Gourmet- & Genusswochen

geschrieben am: 10 July 2017

Im November lassen wir die kulinarische Sau so richtig raus. Vom 12.11.2017 bis 19.11.2017 erwartet unsere Gäste ein ganz besonderes Genuss-Arrangement. Nach der tollen Winzerwoche im vergangen Jahr haben wir uns dazu entschieden dieses Angebot noch ein wenig zu erweitern.

In diesem Jahr lädt unser Küchenchef Alexander Zettler einen befreundeten Gastkoch zu uns ein. Dieser ist mit Frank Aldinger ein absoluter Hochkaräter in der Allgäuer Spitzengastronomie. Der mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Küchenmeister war unter anderem bei TV-Koch Christian Henze und im Sternerestaurant Silberdistel (Ofterschwang) für die Kulinarik verantwortlich. Zusammen werden die beiden für Sie ein einzigartiges Gala Menü zusammenstellen. Wir freuen uns sehr Frank Aldinger dieses Jahr zu unserer Gourmet- und Genusswoche begrüßen zu können.

Außerdem wird Ihnen Biersommelier Markus Herla von der Familienbrauerei Zötler in Rettenberg korrespondierende Biere zu einem Bier-Menü empfehlen. Tauchen Sie ein in die Welt der Craftbiere, und lassen Sie sich vom Craft-Bier Trend inspirieren.

Selbstverständlich dürfen auch unsere befreundeten Winzer dieses Jahr nicht fehlen. Wie im letzten Jahr werden wir wieder einen Winzer-Stammtisch organisieren. Hier erfahren Sie in gemütlicher und lockerer Atmosphäre was hinter den einzelnen Weinen steckt. Die Winzer stehen für Fragen gerne Persönlich zur Verfügung. Auch ein Menü mit passender Begleitung der jeweiligen Weingüter darf hier selbstverständlich nicht fehlen.

Ein passendes Arrangement haben wir für Sie bei unseren Angeboten zusammengestellt. Gerne können Sie auch zu den einzelnen Abendveranstaltungen einen Tisch reservieren. Weiter Auskünfte erhalten Sie an unserer Rezeption unter der 08364 248

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